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文经学院茶学专业在福建春伦集团开展校外实践活动
时间:2022年06月17日    作者:文经学院 蔡颖华    编辑:宣传部

6月16日上午,文经学院茶艺与茶文化专业在福建春伦集团开展校外实践及面授课程。本次活动吸引了茶艺与茶叶营销、茶艺与茶文化专业教师团队和各年级师生近50人参加学习。大家在春伦文化创业产业园主管叶小洁引领下参观了春伦公司茉莉花茶馆,欣赏茉莉花茶茶艺表演。福州市非物质文化遗产项目代表性传承人、福州茉莉花茶传统窨制工艺传承大师张子健在茉莉花茶传统窨制工艺区生动演绎了茉莉花茶手工制作主要流程。福建春伦集团质量管控部经理、国家一级评茶员唐艳现场指导茶专业同学开展茉莉花茶赤金、茉莉花茶白龙珠、创新茶---茉莉普洱多款优质茶叶审评。

春伦集团成立于1985年,位于福州城门开发区。现已成长为集产品研发、生产制造、营销推广、品牌运作为一体,规模化、多元化、国际化的综合性民营企业,是国内最大的茉莉花茶企业和农业产业化国家重点龙头企业。集团党委书记、董事长傅天龙亲切会见了文经学院师生,与大家交流了福州茉莉花茶文化的传承和创新发展路径,希望与大家一起努力,共同传承好中华茶文化,讲述好一片树叶的故事,助力乡村振兴,为新时代新福建建设贡献智慧和力量。

2022春季学期,文经学院围绕创优提质要求,践行“线上+线下”“校内+校外”相结合的混合式教学模式,开拓性开展面授教学实践,充分利用丰富的社会学习资源,进一步加强与行业企业合作,强化学生的实践运用能力和感性认识。已于3月11日在武夷星茶企开启22春开学第一课,本次校外培训面授课引领学生向名师学习、向社会学习,练就过硬专业本领,再次凸显“福建开放大学是一所没有围墙的大学”的办学特色。

参观福建春伦茉莉花茶文化馆

观看福州茉莉花茶茶艺表演

听取张子健大师作工艺介绍和演示

开展福州茉莉花茶品鉴

参加校外实践活动人员合影

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